RESPETAR EL LIBRE ALBEDRÍO VERDADERAMENTE SUPONE RESPETAR EL DERECHO A SEGUIR VIVIENDO A MÁS SERES APARTE DE LOS HUMANOS

Empezando por los animales. El libre albedrío significa que dejamos que existan y no les interceptamos la vida, porque es un derecho fundamental para que puedan tener una vida más digna. Cada vez hay más conciencia sobre este tema, porque todas las tradiciones, desde la medicina tradicional china, la ciencia occidental, la antropología, la medicina de la India, e incluso la biblia en el génesis (1:29), hablan de que el ser humano era vegetariano cuando estaba en un estado de mayor armonía, de hecho en la universidad en unas asignaturas que tuve de sociología o antropología, hablaban que el comienzo de las diferencias sociales comenzaron con el consumo de carne, cuando, empezaron a darles estatus a los que cazaban.

Con todo lo que he ido aprendiendo, lo que he podido comprender es que el ser humano empezó a comer carne en un momento por supervivencia, pero no es su alimentación, de hecho curiosamente en la biblia (que es obvio no hay que tomarla al pie de la letra) la primera vez que aparece el consumo de carne es después del diluvio… antes no estaba permitido”,

Actualmente en la mayoría de lugares del planeta dónde viven seres humanos, se puede llevar una alimentación vegetariana sin ningún problema y está demostrado que se reducen bastantes problemas, cardíacos, cáncer, problemas de colon…, y se gana mayor longevidad.

Los lácteos y los huevos ecológicos causan sufrimiento también a los animales, hay muerte de los terneros para obtener la leche, y muerte de los pollos macho que no ponen huevos, aparte de una situación dolorosa para la gallina como estar seleccionada a poner tantos huevos, lo que le produce un gran dolor, cada huevo es un parto, un ave natural no pone tantos huevos, esto les produce problemas a muchas de atascamiento de huevos en el sistema ovíparo y mueren pudriendose desde dentro, antes de eso, las gallinas ecológicas muchas terminan siendo carne. No es una opción. No tiene nada de ético todo eso. Otro mito más que ha de caer: https://semillasysalud.wordpress.com/explicacion-del-codigo-de-los-huevos/

No tengo muchas recetas en el blog, pero algunas hay. Lo que sí hay son claves básicas, que te dan la autosuficiencia para crear tus platos equilibrados combinando los alimentos necesarios para obtener las proteínas tal y como lo dice la ciencia. De todo eso, lo puedes ver arriba en el menú del blog, y en la barra de la derecha, abajo en la categoría vegetarianismo y también en la de veganismo, ahí sacas información. No creas que es muy dificil, es empezar, también puedes ver más información en el blog http://alimentacionenpaz.wordpress.com

Gracias a todos los que a través de mí habéis confiado en esta alimentación. Yo tampoco crecí comiendo vegetariano, ni lo pensaba durante años, pero ha sido interesante comprender que puedo alimentarme sin hacerles sufrir y sin comer el sufrimiento inyectado por el miedo que sienten ante su muerte, que se genera en sus hormonas a su torrente sanguíneo del animal…

Cada día somos más.

Alimentarse de forma vegetariana es divertido, hay páginas con recetas y todo eso, pero de verdad, que simplificas sabiendo algunas claves básicas. Os paso un artículo lo escribí hace un tiempo, así que podría ser que ahora lo hubiera escrito mejor, pero es lo básico, y de ahí, a la creatividad, que es lo interesante: https://semillasysalud.wordpress.com/alimentacion-vegetariana-inicios-facil/

Veos este también, base fiable:

http://alimentacionenpaz.wordpress.com/2013/03/23/alimentacion-vegetariana-facil-y-saludable-con-este-texto-aprendes-y-ya-a-utilizar-la-creatividad-base-fiable/

de semillasysalud Publicado en 3377

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