Archivo de la categoría: Derecho a la alimentación.
La importancia de la consciencia en la alimentación. Código de los huevos.
Si no hubierais prestado la suficiente atención al tema del código de los huevos, y la importancia de la transformación del sistema de ganadería, no sabéis realmente lo importante, pero lo importante que es que toméis consciencia de si consumís productos de ganadería como huevos o leche, que estos sean para vosotros alimentos de una ganadería respetuosa y ecológica. Os lo digo muy en serio, se podrían dar las circunstancia de que tengáis alrededor una gente que no se haya enterado aún de la importancia de esto y de dejar de dar dinero a sistemas de ganadería como los huevos del código 3. Os digo que esto que os apunto, de que tengáis la consciencia de abandonar los del código 3, viene de la comprensión de la inmensa MAYORÍA de la esencia, de nuestra esencia, de la consciencia de respetarse a sí mismo y la vida más justa para los animales, en este caso las gallinas.
Tomad nota y moved la información y hacedlo por vosotr@s, pero sed muy conscientes con esos detalles porque va a cambiar vuestra forma de percibir, en cuanto dejáis de comer tanta esclavitud y tanta limitación, para la vida de los animales y vuestras mentes.
Es tan importante que si no os hubierais dado cuenta aún, no tenéis ni idea de lo importante que es, por más que hubiera un entorno que no se enterara.
No seas de los que hace o se deja influir por la “mayoría”, porque lo que tú puedas ver “mayoría” es una minoría.
La inmensa mayoría de la esencia de la verdad, tiene en cuenta el despertar de la consciencia, la interrelación de los temas, el entendimiento de la necesidad de la transformación del modelo de ganadería a otros más naturales y justos, y muchas más cosas que van apareciendo cuando dejas de alimentarte de esclavitud y limitación mental, daño y dolor y sufrimiento, y empiezas a tener una alimentación más pura, en varios sentidos. TÚ ERES EL QUE DEBES DE DESPERTAR, NO COMAS LÍMITES.
En mi caso no como huevos, ni productos de ganadería, pero he entendido que quien coma aunque sea vegetariano y no coma carne ni pescado, y si huevos, que ha de ser coherente y estar MUY MUY MUY MUY ATENTO AL TEMA DEL CÓDIGO DE LOS HUEVOS:
http://semillasysalud.wordpress.com/explicacion-del-codigo-de-los-huevos/
Si tienes un blog informativo utiliza software libre.
Si tienes un blog con información, en esta época, utiliza software libre, de lynux o los que encuentres, no te doy más pistas, pero no estés publicando con el típico Windows. Software libre, no tiene virus, es mucho más dificil que te metan los llamados “troyanos” o un día amanezca tu ordenador roto. Desde el sistema operativo de Windows te pueden ver todo lo que tienes en el ordenador, meterte algún programa y reventarte el ordenador y hacer que pierdas todo lo que tienes en el disco duro.
Se acaban los virus con el software libre, no tienes que andar usando antivirus, porque los virus los crean los mismos que conviven con los de windows para hacer su negocio con el tema de los virus informáticos.
Lo único que pasa, es que cosas como impresoras van preparadas para instalarse con los sistemas operativos típicos como Windows. Entonces para que te funcionen con los otros sistemas operativos, tienes que descargar de las páginas de las marcas de impresoras, una cosa que se llaman “drivers”, que son como adaptadores para tu sistema operativo específico.
Luego para funcionar con documentos de “office”, y que los puedan leer desde windows, asegurarte que en el nombre de documentos pones al final esta terminación: “.odt”.
Si no quieres sentir que te pueden vigilar, e incluso reventarte todo lo que tengas en el ordenador, entonces deja Windows y pásate a Software Libre.
Datos aparte: Windows es de Bill Gates, y ese tío no puede ser más eugenista dentro de los planes que comparten el control mundial de las riquezas, y este tío además apoya los transgénicos en África, que sería ya una forma de esclavizar mucho más a la gente, mediante el control de las semillas junto a Monsanto. Su fundación hace daño a la libertad del ser humano. Han conspirado junto a Rockefeller y demás en la ayuda a Monsanto para controlar la agricultura en África, y la alimentación, y temas de “salud”, para reducir la población mundial y sobretodo en África. Ya aunque sea por ética: puedes dejar de usar Windows.
Buen desayuno vegano.
Leche de avena con copos de cereales integrales, un poco de azúcar integral (ecológica si puede ser), canela, y limón (corteza del limón). (Está muy bueno, entérate abajo de la preparación).
Más algo de pan tostado, por ejemplo integral, de espelta y ecológico, y unas almendras o frutos secos.
No penséis en diferencias económicas para acceder a agricultura ecológica (porque la mayoría de personas que acceden a agricultura ecológica son personas conscientes y los que le dan mucha importancia al dinero (“ricos” o “pobres”) no suelen ser personas conscientes), es que he tenido la gran suerte de encontrar, después de recorrerme casi todos los lugares que venden agricultura ecológica de mi entorno, un sitio dónde encuentro muchas cosas muy baratas, y en relación precio con otros productos que no son de agricultura ecológica me sale más barato!!, y además es que para eso está la creatividad y la visión, para ver cómo me puedo alimentar de una forma más pura, más sana, para eso tengo el cerebro para utilizarlo un poco. Te animo a que pruebes estas recetas.
Los copos de cereales, en este caso de ejemplo, son de agricultura ecológica, copos de 5 cereales: avena, trigo, cebada, centeno, y copos de maíz tostados. Son de una conocida marca de agricultura ecológica española; “El Granero”, son 500 gramos y el precio está sobre 1,77 Euros… A ver qué cererales de supermercados teniendo 500 gramos, cuestan menos de 2 Euros, eso para que hablen tanto de la diferencia de lo ecológico y demás. Quien quiere encuentra, y con estas sugerencias espero que salgáis beneficiados aquellos que la vida quiera*.
Bien, la preparación es:
- En un cazo, echar los cererales a ojo, el azúcar moreno (no es para todos los días, sin pasarse y evitad el azúcar blanco), un poco de canela, y un par de cortes de corteza de limón.
- Después cubrir con la bebida vegetal, como avena, o bebida de soja (no transgénica), o bebida de soja y arroz, remover un poco y poner a fuego lento, si se puede tapado.
- Estar atentos al proceso y cuando se hayan calentado y reblandecido los cereales apagar el fuego, y echar en una taza, bol, o plato hondo.
- Si está muy caliente enfriar echando un poco más de bebida vegetal, remover, y consumir
- El pan tostado con aceite no necesita mucha indicación…
Con almendras o frutos secos, se complementa, y es un desayuno que también se puede hacer sin la canela o el limón. está bastante bueno, y es una idea para algún día de la semana o varios. El día que se haga, hacerlo sólo y no añadir ninguna fruta al desayuno, dejando la fruta para más tarde.
Otros días se podrían hacer desayunos a base de frutas a temperatura ambiente (es decir habiéndolas sacado de la nevera la noche antes como mínimo), y frutos secos. A temperatura ambiente para facilitar una temperatura para correcta y rápida digestión.
Desayunar vegano y con energía es fácil. Espero que os animéis a probar. Lo váis a notar en vuestro cuerpo enseguida. Suerte y buen día.
Los médicos estadounidenses piden que McDonald’s desaparezca de los hospitales
Menos mal que en Europa y España es impensable que hayan McDonald’s en los hospitales!!!!! Por favor lector “puntual”, que quizás necesites dejar de ir a McDonald’s: Sé capaz de leer este artículo completo!!!
La cadena de comida rápida tiene 27 restaurantes en centros médicos de todo el país. La asociación Corporate Accountability International, que cuenta con el apoyo de 2.000 facultativos, pide el cierre inmediato de estos establecimientos, algunos de ellos situados en hospitales infantiles.
En 1992, el Truman Medical Center de Kansas City tomó la sorprendente decisión de abrir un restaurante McDonald’s en sus instalaciones. Sus gestores firmaron un acuerdo de explotación de 25 años con la compañía de comida rápida. Sin embargo, cuando aún quedan cinco años por cumplirse, la asociación Corporate Accountability International está dispuesta a obligar al cierre de ese establecimiento, y de los otros 26 que la cadena de hamburgueserías tiene en centros médicos de todo el país.
Según la organización, que cuenta con el respaldo de más de 2.000 médicos en activo, el Gobierno estadounidense gasta cada año 147.000 millones de dólares en programas para mejorar la alimentación y la salud de sus ciudadanos, por lo que considera un sinsentido que se permita establecimientos de comida rápida en los hospitales.
Además, liga la “epidemia” de obesidad que afectan al 35% de los adultos del país al éxito y la expansión que ha vivido McDonald’s en las últimas décadas. “Algunos médicos que atienden a niños diabéticos han escuchado decir a algunos padres: ‘si te portas bien, luego te llevamos al McDonald’s de la planta baja’”(Esto es la Hostia!!!!), asegura Sara Deon, coordinadora de la campaña, en la web de la asociación.
Deon y Corporate Accountability International no solo tienen a los inventores del ‘Big Mac’ en su punto de mira. “Para ser justos, McDonald’s no es el único responsable de la venta de comida con alto contenido en grasas, sal o azúcares en los hospitales”, afirma la activista, quien también apunta a otros gigantes de la comida rápida “como Pizza Hut, Subway o Starbucks”.
La organización defiende que, según un estudio publicado en la revista ‘Pediatrics’ en 2006, permitir la apertura de restaurantes de comida rápida en instalaciones hospitalarias “no solo aumenta el consumo entre pacientes y visitantes, sino que además mejora la imagen de estas empresas y hace que los ciudadanos perciban que su comida es saludable”.
Tras conocer la petición de Corporate Accountability International, McDonald’s ha defendido que en los últimos siete años ha cerrado nueve de sus restaurantes situados en centros médicos. Además, según ha aclarado el portavoz de la compañía, Danya Proud, en la emisora National Public Radio (NPR), “ofrecemos menús lo suficientemente variados y equilibrados como para que los clientes tomen la decisión que mejor se adapta a su estilo de vida”.
CONFERENCIA SOBRE NUTRICIÓN Y COMPORTAMIENTO. MUY IMPORTANTE, PARA VER.
COMED MÁS FRUTAS NATURALES, Y EN SU MOMENTO, Y SIN COMBINAR CON OTRAS COMIDAS, SUS AZÚCARES SON MÁS IDEALES PARA EL CUERPO…
Esta es otra de esas conferencias sobre alimentación, muy recomendables. En este caso trata de Nutrición y comportamiento, y lo que influyen en el estado mental sustancias excitotóxicas, como el azúcar blanco, aspartamo, glutamato monosódico, etc… Resulta que hay muchos alimentos comerciales dirigidos a niños que contienen estas sustancias tóxicas que afectan a la percepción, a la atención, a las emociones y al desarrollo cognitivo de los niños.
Los colegios deberían coger esta información y hacer proyecciones con los padres, o enviar a sus correos electrónicos esta información. Resulta que incluso sería útil para el aprendizaje en las aulas. Estas son de esas informaciones casi obligadas de ver, porque hay pocos investigadores que valientemente saltan con estudios científicos que van contra las industrias más poderosas de Estados Unidos, industrias incluso defendidas por políticos en agencias de “seguridad alimentaria”… y que tarde o temprano van cediendo, ante la evidencia… Esta infomación es para verla, Y PARA COMPARTIRLA. Además compartirla, casi de forma egoísta si se quiere, pues estamos hablando de que cuanto más gente sea consciente de todo esto, habrá más entendimiento, menos trastornos de déficit de atención en aulas, más tranquilidad, y menos gente pseudo-aborregada-hipnotizada por “narcóticos” “legales” alimentarios. Con lo cual: COMPARTE LA INFORMACIÓN, COMPARTE Y SÉ PARTE DEL CAMBIO.
Para verlo más grande; aquí: http://video.google.es/videoplay?docid=660369308462355850#
ELIGE SAL MARINA Y NO SAL FLUORADA O YODADA.
Quería escribir este artículo desde hace algún tiempo, os informo cuanto antes:
La Sal Marina natural es más saludable y tiene más propiedades y oligoelementos esenciales, que el sucedáneo que crearon más tarde científicos llamado cloruro sódico; sal yodada o sal fluorada.
MUCHO OJO, al comprar LA SAL, porque la sal fluorada o yodada, que es cloruro sódico más conservantes provoca problemas en las células, es como un veneno y más de la forma que mucha gente la usa.
HAY UNA DIFERENCIA ENTRE LA SAL MARINA NATURAL Y LA SAL FLUORADA O LA YODADA.
PRIMERO: Si quieres conservar una mejor salud; no consumas sal yodada o sal fluorada son venenos para las células.
SEGUNDO: Elige la sal marina mejor que la sal fluorada, etc.
TRES: Aún mejor que la sal marina de los supermercados normales, comprad la sal en tiendas como herbolarios o ecotiendas, asociaciones de consumidores y productores de agricultura ecológica y demás, que es sal al natural, sin conservantes, u otro tipo de sales que sepáis que son naturales y no van contaminadas. La sal marina que venden en supermercados normales, etc, no es del todo natural, lleva conservantes (aunque no lo ponga porque no están obligados) y no es tan natural. La Fluorada y la yodada, ni hablar, que llevan aún más conservantes y otros compuestos químicos.
VUESTRA SALUD Y LA DE VUESTROS HIJOS, Y PRÓXIMAS GENERACIONES OS LO AGRADECERÁN.
ESTAD MUY ATENTOS AL TEMA DE LA SAL, QUE NECESITAMOS QUE LAS CÉLULAS Y LAS NEURONAS DE MUCHA GENTE HAGAN BUENOS INTERCAMBIOS EN LA OSMOSIS Y LA SAL FLUORADA Y YODADA SON “VENENOS” PARA NUESTROS PROPÓSITOS VERDADEROS.
TODO ESTÁ RELACIONADO NO LO OLVIDES.
CONFERENCIA: SALUD INDIVIDUAL Y MEJORAS SOCIALES DERIVADAS DE UNA ALIMENTACIÓN VEGETARIANA, KARMELO BIZKARRA.
Charla en el “I Congreso de Alimentación Consciente”, 12 y 13 de Marzo en Barcelona. Karmelo Bizkarra, Licenciado en Medicina por la Universidad de Bilbao, nos explica los beneficios que tienen las personas que llevan una alimentación vegetariana, así como los beneficios que tienen las personas que abren su mente y se hacen responsables de su salud y la de su progenie. No caen en trampas ni falsidemias como la mentira de la Gripe A, por ejemplo. Antes de verla recomiendo leer esta introducción y apreciación sobre esta misma charla, sobre puntos en los que se nos avisa que se podrían mejorar, y mejor no caer en otros (lo tenía publicado y lo vuelvo a publicar, para mejor acceso a esta información de la gente que va llegando):
Sugerencia de un plato vegetariano muy rico e información de una conferencia con datos de estudios científicos para llevar alimentación vegetariana equilibrada.
Buenas. Varias cosas que deciros:
Primero: Por alguna razón el sistema wordpress me ha estado quitando suscriptores, lo digo porque a los que estáis suscritos (la suscripción es gratuita), puede que os pase que dejéis de recibir los correos del blog. Lo digo porque a mí me han dado de baja de la suscripción de mi propio blog tres veces desde diferentes direcciones de correo electrónico. Si eso pasa, suscribíos de nuevo para seguir recibiendo los mensajes, pero puede que os pase como a una de mis direcciones que ya no me puedo suscribir ni a mi propio blog… Quería compartir ese dato para evitar confusiones, y que sepais que eso está pasando.
Segundo: Os recomiendo un plato vegetariano que me ha ido saliendo, y que lo explico rápidamente porque no hace falta receta sino que os quedéis con la idea: Arroz; lo cueces con sal y alguna especia tipo orégano. Garbanzos de bote, que vienen cocidos; coges una cantidad menor en proporción al arroz, lo lavas con agua templada o caliente para quitarle el líquido ese que llevan, los estrujas con un tenedor. Cuando has cocido el arroz (puede ser blanco, semi-integral o integral), en la misma olla le echas los garbanzos estrujados, un tomate cortado en dados, o más tomates dependiendo de cuantos seáis. Y medio aguacate o aguacate entero también dependiendo de cuántos seáis, también cortado en dados. Le pones un poco de sal, orégano, aceite de oliva y remueves, si quieres mientras puedes poner fuego lento para que se caliente un poco todo, y servir. ESTÁ BASTANTE BUENO, ES UN PLATO VEGETARIANO- VEGANO Y MUY COMPLETO. Luego en la mesa puedes tener alguna ensalada sencilla con frutos secos como nueces. No metas muchos tipos de alimentos para que la digestión sea mejor, y se puede acompañar con algo de pan integral tostado con aceite de oliva. El aguacate con todo lo demás le da un toque muy bueno.
Cinco: Cuando bajas hasta abajo del blog; abajo en la izquierda hay un enlace que pone “Older Posts”, que quiere decir “Artículos Más Antiguos”, así accedes a las que están escritas en orden cronológico anterior a las que aparecen en la primera página del blog. Accedes a las siguientes 15 y así sucesivamente.
Seis: hace buen día, así que vamos a disfrutarlo, (aunque en dónde estés, esté lloviendo). Pero cuando vuelvas y tengas un rato: Si queréis tener información sobre como tener una alimentación vegetariana más equilibrada y con referencias a estudios científicos sobre alimentación: Ved esta charla de este médico: No trata exclusivamente del vegetarianismo pero da claves que os ayudan a ver como esta alimentación está respaldada por la investigación, la menor incidencia de enfermedades crónicas y degenerativas, cardíacas, cáncer, etc.
Siete: Ya que se llega al seis hay que llegar al siete, que el siete es un número mágico: pues entonces, disfrutad la vida, y también que mantengamos atención al tema de los transgénicos, a ver si conseguimos que en nuestro país se frenen. En Francia esta semana han vuelto a prohibir el maíz Mon810, lo tuvieron prohibido un tiempo, después hace poco (un año aproximadamente) quitaron la prohibición, y ahora lo han vuelto a prohibir. En diez países de Europa el cultivo de transgénicos está prohibido. En unos veinte países de Europa tienen prohibiciones en relación a los transgénicos. España ha sido el país de Europa en dónde más cultivos trangénicos ha habido en estos años anteriores, y de todos depende informarnos, y crear una conciencia para proteger la agricultura y la que van a heredar las siguientes generaciones. El triángulo: Monsanto-dinero-agricultura, no es muy fiable. Por favor vamos a ir informándonos a ver de qué forma podemos hacer algo, alguna iniciativa para que se pare aquí el tema de los transgénicos.
Un documental, sobre ese tema… No los véais todos de golpe, me refiero a la charla que he puesto antes y este documental. Lo dejo ahí porque es interesante, hay que ayudar a que se frene ese tema. Saludos
http://semillasysalud.wordpress.com/2011/01/11/documental-el-mundo-segun-monsanto/
Cantidad de problemas que provoca a los seres humanos consumir leche de vaca y animal (y peor aún si esta es pasteurizada).
Cambiad hábitos porque sino os estáis cargando vuestra salud, y la de las próximas generaciones. Incluído fertilidad y demás.
Ved este vídeo y seguid atentos, suscribíos al blog que enlazaré más información. No seais tont@s, no tiene porque haber tantos niños pasando procesos de enfermedades en hospitales, las madres y padres deben cuidar su alimentación desde antes de la concepción, eliminad la leche pasteurizada de vuestra dieta pues está comprobado que reduce la fertilidad. NO SEAÍS TONT@S, somos muchísimos los que no tomamos ya leche, incluídos médicos, aunque puede que el médico que conozcáis no tenga ni pajolera idea de lo que está pasando con la leche. VUELVO A REPETIR: NO SEÁIS TONT@S, ESOS DAÑOS SE ACUMULAN. Además cuidado porque a muchos de esos animales se les alimenta con piensos con un contenido del 50% de transgénicos. Y muchos transgénicos y los pesticidas asociados a ellos causan esterilidad, problemas de salud, y posibles malformaciones congénitas para los siguientes niños. Mejorad ya vuestra alimentación, y dejad de echar la culpa a otros.
Nueva estrategia de Bienestar Animal en la Unión Europea.
Antes de empezar, quiero recordar que escribo también bajo unos principios que os comparto: El pensamiento y la palabra crean. Lo que creas, lo estás creando para ti también. Y digo estos principios porque el artículo que enlazo no está escrito por mí, y no tengo la intención de cambiar algunas palabras. Pero si de que se ponga atención a que no sirva para recrear una situación, sino para crear otra bien diferente y mucho mejor. Así que en mis artículos, si hablamos de cifras de animales que “podrían estar siendo” explotados, me gusta dejar claro que eso “ha sido”, o “era”, o señalar la fecha en la que se ha dicho eso, pues hoy 29 de febrero de 2012, espero claramente que la situación cambie, y cambiará mucho más con nuestra ayuda. Los animales son reconocidos cada vez más como seres con derechos. Y que cada día se ayuda a los animales a tener la libertad que ellos necesitan. Y que conforme pase el tiempo y alguien siga leyendo, podrá descubrir, como los animales son mucho mejor tratados y se les ayuda aún más en su bienestar y libertad. Lo veréis, lo estás viendo. Abajo, después del artículo, hay una propuesta para ganaderos, veterinarios, y personas relacionadas con ganadería, que podéis coger y reenviar, para que haya mayor bienestar animal y humano.
Nueva estrategia de bienestar animal: la Comisión Europea quiere dar un salto cualitativo
Bruselas, 19 de enero de 2012. La Comisión Europea adopta hoy una nueva estrategia cuatrienal (2012-2015) con el objetivo de mejorar el bienestar animal en la Unión Europea.
«La reciente entrada en vigor de la legislación sobre “gallinas ponedoras” (Desde el 1 de Enero de 2012, según esta legislación, en la Unión Europea, en el sistema de cría en jaula (hay varios sistemas, ecológica, campero, suelo, y jaula, el de jaula necesitaba una revisión, y esta que han puesto también deberá cambiar) todas las gallinas han de disponer al menos 750 cm2 de jaula, eso en realidad es 30 cm por 25 cm, aunque mejoran sus condiciones) ha puesto de relieve que en diversos Estados miembros siguen existiendo problemas en el ámbito del bienestar animal. Aunque se han realizado algunos esfuerzos, aún es preciso aplicar un enfoque distinto a numerosas cuestiones para lograr resultados más sostenibles. La nueva estrategia sentará las bases de la flexibilidad adecuada y permitirá a los operadores alcanzar los necesarios estándares de bienestar por diferentes vías. Al optimizar la coherencia política y la transparencia de los mercados en un amplio marco legislativo de bienestar animal se minimizarán las tensiones reales o intuidas entre el bienestar y los aspectos económicos. Las medidas sobre bienestar animal han de ser rentables. Cabe esperar que los recursos que se propone dedicar a educación y formación sean muy rentables, tanto en términos económicos como de bienestar», declara John Dalli, Comisario de Salud y Política de Consumidores de la UE.
Necesidad de cambio
La legislación en materia de bienestar animal de la UE, elaborada en respuesta a las diversas contingencias y demandas políticas de las últimas tres décadas, suele ser detallada y específica de cada sector, si bien su ámbito de aplicación es muy irregular. La desigual aplicación de dichas normas en los Estados miembros hace que las condiciones que imperan en este importante sector sean también desiguales. Cuando se analiza en el contexto de diversidad de climas, suelos y sistemas de explotación en el que ha de aplicarse, este ámbito de la legislación europea exige un cambio.
La nueva estrategia se ha adoptado en forma de Comunicación de la Comisión al Parlamento Europeo, el Consejo y el Comité Económico y Social Europeo.
Por qué siguen existiendo problemas
La Comunicación de la Comisión señala que uno de los asuntos más relevantes que perjudica al bienestar animal en la UE es la falta de aplicación de la legislación de la UE por parte de los Estados miembros en una serie de ámbitos. Otro obstáculo a una aplicación completa y uniforme es el hecho de que el mercado no proporciona suficientes incentivos económicos para la observancia de las normas.
En la Comunicación también se observa que muchas de las partes involucradas carecen de conocimientos suficientes en materia de bienestar animal, al tiempo que pone de manifiesto carencias en la legislación de la UE, que hacen más difícil garantizar condiciones adecuadas de bienestar para ciertas categorías de animales.
Medidas propuestas
Para abordar estas cuestiones y preocupaciones, la estrategia establece un planteamiento doble: una propuesta exhaustiva de legislación sobre bienestar animal y un fortalecimiento de las actuales acciones. La legislación que se proponga deberá promover un enfoque innovador centrado en los resultados reales en materia de bienestar en lugar de simples factores mecanicistas; asimismo, deberá hacer más hincapié en las normas educativas y profesionales de todas las partes afectadas.
En segundo lugar se propone un fortalecimiento y optimización de las actuales acciones de la Comisión: mejorar las herramientas para reforzar la observancia de las exigencias jurídicas por parte de los Estados miembros; impulsar la cooperación internacional ya existente en materia de bienestar animal; proporcionar mejor información a los consumidores y realizar estudios en los ámbitos en que el bienestar animal parece encontrar la mayor parte de los problemas.
Antecedentes
La Comisión adoptó por primera vez una estrategia sobre bienestar animal en 2006. El plan de acción comunitario sobre la protección y el bienestar de los animales 2006-2010 agrupó los diversos aspectos de la política de la UE sobre bienestar animal que rigen la explotación de miles de millones de animales con fines económicos.
La nueva estrategia se basa en la anterior y, en particular, en la experiencia adquirida durante el período de aplicación del primer plan de acción, que fue de cinco años. Con prestar un poco de atención a la importancia de los animales en nuestras vidas cotidianas, la necesidad de una nueva estrategia resulta de una claridad meridiana.
El sector ganadero es el más grande en lo que se refiere a la explotación de animales. En las explotaciones de toda la UE, (En Enero y Febrero de 2012) hay alrededor de dos mil millones de aves (pollos para producción de carne, gallinas ponedoras, pavos, patos y gansos) y trescientos millones de mamíferos (vacas, cerdos, ovejas, etc.). La población de animales de compañía de la UE es también bastante elevada. Se calcula que en la Unión existen alrededor de cien millones de perros y gatos. El valor anual de la ganadería de la UE se calcula en aproximadamente 150 000 millones de euros. La contribución de la Unión al apoyo del bienestar animal se calcula en 70 millones de euros anuales, que se destinan bien a los productores como ayudas para mejorar el bienestar animal con arreglo a los programas de desarrollo rural o bien a otras actividades relacionadas con el bienestar animal, tales como la investigación, los estudios económicos, la comunicación, la formación y la educación, etc.
Si quieren generar ideas de verdad saludables; ganaderos, veterinarios o inspectores: tomad en serio esta propuesta, porque funciona y os va a ayudar; cuando entréis a una nave o granja dónde hay animales, parad un momento antes de entrar y sentir vuestro corazón, observad con calma la situación, siempre dejando que el corazón señale, observad a los animales, pasad alrededor de ellos con la visión más cercana a la pureza del niño que ve a unos animales, conectad si queréis en ese momento con el recuerdo de vuestros hijos, niños o familiares más pequeños, y dejad que fluya en vosotros por un rato esa visión, tened la deferencia de poder acercarse a un animal y si os lo permite poder acariciarlo, o ponerle la mano encima por un rato. Visionad como están, sentid como se sienten, sabed qué es lo que necesitan, y qué necesitais vosotros en realidad. Estimulad en vosotros mismos proyectos más acordes a vuestra libertad del corazón, a esa conexión y compasión hacia esos animales. Sentid, sentid eso todos los días que podáis. No dudéis por lo difícil que podáis ver en un momento dado, los posibles cambios, buscando siempre la mejor solución para toda vida allí. No serían los primeros que cambian completamente el negocio, incluso cambian de negocio, siempre teniendo presente el bienestar inmediato de esos animales que están allí.
A quien haya esta propuesta, por favor, le invito a que la pueda hacer circular, porque es una propuesta real y que funciona. Al sólo sentirla cuando la lees ya facilita la toma de conciencia en muchos aspectos para estos animales, y os aseguro que funciona, porque todos tienen dentro de sí, el recuerdo de esa esencia de pureza en su interior, todos tienen dentro de sí unas semillas que posibilitan un entendimiento mayor conectado al corazón que les permite generar vida, y propuestas más coherentes. Si conoces a algún ganadero, por favor compartele este artículo.
Ved este documental para saber que transformaciones así son posibles y reales. Hay ganaderos de muchas generaciones que incluso dejaron de comer carne. Porque lo que más importa realmente es eso que está en nuestro corazón, en nuestro interior. Dejad que lo vean.
Más información:
http://ec.europa.eu/food/animal/welfare/actionplan/actionplan_es.htm
Hay que seguir y ayudar a hacerles ver que es posible con la creatividad humana, generar modelos más agradables y saludables para todos, los animales y los seres humanos.
Alimentos que los expertos no comerían.
- Por muchos motivos (económicos y hasta políticos) se nos ha intentado hacer pensar que todo lo que se vende en el supermercado es bueno, limpio, sano, nutritivo y apto para alimentar a nuestros hijos.
Sin embargo, un artículo publicado en diversas revistas norteamericanas (prevention.com y wakeup-world.com, entre otras) pone en duda estas ideas, mostrando los 7 alimentos que ni los expertos comerían.
1. Organismos Genéticamente Modificados
Jeffrey Smith, autor del libro Seeds of Deception y fundador del Instituto para la Teconología Responsable, apunta que los OGM requieren para su cultivo una enorme cantidad de herbicidas que contaminan suelos, cuerpos de agua, animales y seres humanos, provocando en estos últimos daños y mutaciones genéticas. Los cultivos con OGM más comunes son: maíz, soya, papa, alfalfa, canola, papaya, arroz, miel, calabaza, tomate, tabaco y frijoles o porotos.
La opción: comprar orgánico, plantar tu propio huerto o comprar a cooperativas rurales, y revisar las etiquetas. En algunos países se requiere que el productor declare si se trata de un OGM. Si no, hay que exigir a los legisladores (que en teoría, representan los intereses de quienes los eligieron) que se imponga una regulación transparente en el etiquetado de la comida.
2. Tomates enlatados
Fredrick vom Saal, Endocrinólogo en la Universidad de Missouri, investigador experto en bisfenol-a, explica que la cobertura interna de las latas (y muchos otros empaques plásticos) está hecha de bisfenol-a, un estrógeno sintético que ha sido relacionado con problemas de esterilidad, diabetes, obesidad y ataques al corazón. El bisfenol reduce la producción de esperma y daña las células reproductivas de los animales. Particularmente, la acidez de los tomates hace que esa sustancia se desprenda de la lata.
La opción: si no puedes sembrarlos o comprarlos en un mercado orgánico, prefiere los que vienen en frasco de vidrio o tetra-pak.
3. Productos de animales y carne de res alimentada con granos.
Joel Salatin, copropietario de Polyface Farms y autor de varios libros sobre granjas sustentables explica por qué:
La mayoría de la carne de res que encontramos en el supermercado es alimentada con una mezcla que incluye granos de maíz, soya y excremento de ave. Esto hace que la res engorde más rápido, que se produzca más carne y baje el precio. Sin embargo, la concentración nutricional de esta carne es deficiente: tiene muy bajos niveles de beta caroteno, vitamina E, omega 3s, ácido linoléico, magnesio y potasio. Además, contiene grasas relacionadas con enfermedades cardiovasculares. Salatin insiste en que se debe respetar el hecho de que las reses son herbívoras.
La opción: Dejar de comer carne, (Sí amigos, el artículo entero no es mío, esto en azul es mi aportación, en todo caso hay que cambiar el modelo de ganadería en general) si se consumen huevos y leche que sean de animales procedentes de una ganadería más respetuosa, huevos ecológicos (cuyo código empiecen por el número 0), o de gallinas criadas más naturalmente sin piensos transgénicos (evitad los huevos de gallinas que empiecen por el número 3). Por donde se vea, es más sano a la larga.
4. Palomitas de microondas
Olga Naidenko, doctora en ciencias de Environmental Working Group, advierte que las bolsas de palomitas contienen químicos como el ácido perfluoroctanoico (PFOA), que ha sido relacionado en un estudio de la UCLA con problemas de infertilidad en las mujeres. Cuando ha sido probado en animales, provoca cancer de hígado y páncreas. Los microondas hacen que el PFOA se evapore y se adhiera al alimento. Este ácido no se puede metabolizar, por lo que se va acumulando en el organismo. Empresas como DuPont planean eliminarlo de sus productos hasta el año 2015, mientras tanto, seguirán existiendo.
La opción: hacerlas en casa, a la antigua. No toma más de cinco minutos y pueden saborizarse naturalmente con mantequilla, especias, sal de mar, hierbas secas, azúcar mascabado, etc.
5. Salmón de granja
David Carpenter, director del Institute for Health and the Environment en la universidad de Albany, ha publicado numerosos artículos sobre pescado contaminado en el Journal of Science. Carpenter insiste en que la naturaleza no hizo a los salmones para vivir hacinados en una granja comiendo soya (transgénica seguramente), guano de ave y plumas hidrolizadas. Esta alimentación hace que los salmones tengan muy poca vitamina D, además de acumular PCBs, carcinógenos como el DDT, antibióticos y pesticidas para combatir las bacterias que aparecen en las granjas, químicos que pasan directamente a nuestro organismo. El experto señala que el salmón más contaminado se produce en el norte de Europa y se exporta a toda América.
La opción: Dejar de comer pescado.
6. Leche con hormonas.
Rick North, director del proyecto Campaign for Safe Food y del American Cancer Society.
Los productores de leche tratan a las vacas con hormonas de crecimiento (rBGH o rBST) para acelerar la producción de leche. Sin embargo, esta hormona provoca infecciones en las ubres y aumenta la presencia de pus en la leche.
Además, desencadena la producción de una hormona (IGF-1) que eleva la insulina. La hormona del crecimiento está relacionada con el cáncer de mama, próstata y colon. Anteriormente se creía que el cuerpo humano sintetizaría dicha hormona, pero ahora se sabe que la caseína presente en la leche evita que se rompa la molécula. Por ello, el rBST ha sido prohibido en muchos países, sin embargo, no todos los países cuentan con una legislación al respecto.
La opción: Reducir el consumo de leche, comprar leche orgánica o producida sin estos químicos (en algunos países es obligatorio aclararlo en la etiqueta).
7. Manzanas convencionales
Mark Kastel, co-director de Cornucopia Institute, señala que las manzanas son las frutas que más dosis de pesticidas reciben. Naturalmente, las plantas generan resistencia a los hongos y las plagas. Dicha resistencia se guarda como información en el material genético de las semillas. Sin embargo, debido a que las manzanas que comemos vienen desde hace muchos años del mismo árbol, esa resistencia no ha pasado a otras generaciones de manzanas. Esto implica que cada año se tengan que rociar con gran cantidad de químicos para combatir plagas y asegurar la producción. La industria insiste en que estos residuos no son dañinos – porque se analiza el contenido de una sola manzana – , sin embargo, cuando las consumimos con frecuencia, el diagnóstico cambia. Está comprobado que los agricultores que trabajan con estos pesticidas desarrollan niveles más altos y más agresivos de cáncer, además de que los pesticidas han sido relacionados íntimamente con el mal de Parkinson.
La opción: comprar manzanas orgánicas. (Conseguirlas a buen precio). Si son muy caras, y consumes las rociadas e irradiadas: hay que asegurarse de lavarlas muy bien y quitarles la cáscara, con eso se reduce un poco el efecto nocivo.
Finalmente, uno se pregunta por qué esta información no está al alcance de toda la gente. La respuesta que dan numerosos activistas es que las industrias han invertido millones de dólares en investigación e infraestructura, por lo que divulgar esta información masivamente haría que la inversión se fuera a la basura, además de que colapsaría el mercado. (Bueno, pues ya es hora de que circule). Por lo menos yo conozco la información, quizás es bueno que la compartáis… Pues claro que es bueno.
El vegetarianismo y veganismo, también es para tí.
Puede que te falte información, publico muchos artículos de varios temas, pero se necesita información sobre recetas, cuestiones de proteínas, equilibrar alimentos, etc, que en realidad es de lo más fácil, de verdad.
Tened paciencia y empezad ya a practicar algunas ideas. De verdad, lo del vegetarianismo es fácil. Tened en cuenta que en la dieta mediterránea, considerada más saludable que otras, se comía carne una vez a la semana o incluso cada más tiempo. Y vuestros cuerpos están preparados para ello, porque han sido muchas generaciones comiendo de una forma mucho más saludable que la que incluye exceso de carne (por la industrialización de la ganadería).
Tened también en cuenta que mezclando: cereales, (carbohidratos) como por ejemplo arroz, mijo, etc… mezclados con proteína ligera, como legumbres; aporta al cuerpo todos los aminoácidos esenciales para formar proteínas complejas. Un ejemplo de ello: Lentejas con arroz. Esto es una idea pero ser creativos es fácil. Daré más ideas. Estad atentos, id viendo el apartado de Recetas e Ideas en el menú de arriba.
Otra idea: Ideas para comer vegetariano, equilibrado y creativo. 2
